Lempeng Pisang Mudah

Assalamualaikum.

Pagi tadi masa didapur ada nampak beberapa biji pisang yang dah masak ranum, ada tu hampir nak buruk. Sayang pula kalau biarkan begitu saja, terus timbul idea nak masak macam-macam dengan pisang ni. 

Mula-mula nak buat kek tapi tepung kek habis, nak buat pisang goreng tak sesuai pula.. Cari di google jumpa resepi lempeng, kebetulan semua bahan dah ada. Tambah parutan keju diatas lempeng memang sedap, errkk..dah pun kenyang makan lempeng tadi hehe, jom semak resepi senang ni..

RESEPI : LEMPENG PISANG

SUMBER : POTRET KASIH

Bahan-bahan :

1  1/2 cawan tepung gandum

1 cawan pisang masak yang telah dihancurkan atau dilecek!

1 – 1 1/2 cawan air (anggaran – boleh tambah jika pekat sangat )

1 sudu besar gula

1 biji telur

beberapa biji pisang yang telah dipotong

sedikit butter atau minyak

secubit garam

Parutan keju cheddar - saya tambah

Cara-cara :

1. Satukan tepung, telur, garam, air, gula dan pisang lecek. Kacau sebati.
2. Panaskan butter atas kuali non stick…. susun pisang yang telah dipotong2 kemudian tuangkan adunan tepung tadi.
3. Guna api perlahan dan tutup sebentar.
4. Balikkan., masak seketika dan angkat!

Selamat mencuba ^_^.