Mee hoon goreng #menu petang..

Assalamualaikum.

Petang-petang macam ni rasa lapar pula, orang lain menu petang makan kuih atau minum teh.. saya pula makan mee hoon hehe.. takpa sekali-sekala tak salah kan. Resepi ni senang saja, campak-campak ja bahan yang korang suka.. saya letak telur dalam mee ni, kalau korang nak letak ayam, udang atau daging pun boleh ja. Okey jom semak resepi simple ni..

RESEPI : MEE HOON GORENG

Bahan-bahan:

1 bungkus mee hoon - celur dan toskan

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos cili

1 sudu makan cili giling

2 ulas bawang putih - tumbuk

1 ulas bawang merah -tumbuk

2 biji telur

Sayur kobis -hiris

Garam

Serbuk lada sulah

Serbuk pati ayam

sedikit air

Minyak

Cara-cara :

1. Pukul telur dengan sedikit garam, serbuk pati ayam dan serbuk lada sulah, panaskan kuali dan goreng jadikan telur dadar, bila dah sejuk potong nipis-nipis dan ketepikan.
2. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk sehingga naik bau, kemudian masukkan cili giling, sos tomato dan sos cili. Kacau sehingga cili masak. 
3. Tuangkan sedikit air supaya bahan tumisan tadi tak hangus. Tambahkan serbuk lada sulah, garam, serbuk pati ayam dan mee hoon. Kacau dan masukkan sayur kobis, akhir sekali taburkan telur dadar tadi ke atas mee.. Hidangkan panas-panas selamat mencuba ^_^.