Hari ni nak kongsi resepi sotong, saya masak main campak-campak ja ikut resepi sendiri hihi. Letak mangga muda belah dua tambah sedap.. krupp krrap bunyinya bila makan hehe.. Kalau nak resepi jom semak kat bawah.
RESEPI : SOTONG GORENG KUNYIT
Bahan-bahan :
400 gm sotong - potong bulat
1 labu bawang besar - potong
Daun bawang - potong
1 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih *
1 cm halia * (* tumbuk )
Serbuk kunyit
2 biji mangga muda - Belah dua
2 biji cili padi - hiris
Sos tiram
Serbuk pati ikan bilis
Garam
Gula
Minyak
Cara-cara :
Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. Masukkan cili padi, mangga, sos tiram, serbuk kunyit dan hirisan bawang besar. Kemudian masukkan sotong, daun bawang dan bahan perasa.. gaul sehingga masak. Masakan ni enak dimakan bersama nasi panas, selamat mencuba ^_^.
10 comments:
menarik ni, selalu ayam goreng kunyi ni...kepelbagaian resipi, thanks for the thoughts....
nampak sedap, nk kena try ni
tak pernah buat guna mangga muda sblm ni :)
dah salin resepi, tggu kena p beli sotong dlu
alahai..buat terliur je ni..sedapp
aishh nampak menyelerakan la dila
best makan dgn nasi panas neh..hehe
miza memang suka sotong goreng kak dila..makan ngan nasi panas..sedap gilooo..hehee
gune mangga muda ey... lain resipi nie...
uish sodap nyaaaaaaaaa
Feveret ni..kunyit2 ni mmg kegemaran..tambh klu masin2..nyum2
salam. terliur tengok sotong tuu..
Post a Comment