Sotong tiga rasa

Assalamualaikum.
Dah makan tengah hari? Ke masih tercari-cari menu apa nak di masak tengah hari ni, bagi yang tiada idea nak masak meh cuba resepi ringkas ni iaitu sotong masak sos.. Kalau tak ada sotong, boleh gantikan dengan udang, telur dan sebagainya.

Selalunya resepi yang ringkas begini lah yang buat kita tambah berselera nak makan, siap tambah nasi lagi hehe.. Okey jom semak resepi..

RESEPI : SOTONG TIGA RASA

Bahan-bahan :

1/2 kg sotong - bersihkan dan potong

1 labu bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - tumbuk

1 ulas bawang merah - tumbuk

1 inci halia - tumbuk

3 biji cili merah - hiris

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

1 sudi besar sos tiram

sedikit kicap manis

mix vegetable

hirisan daun bawang 

bahan perasa

Cara-cara:

Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang di tumbuk bersama mix vegetable hingga terbit bau. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, kicap, sos tiram. Masukkan sotong, bawang besar dan cili merah, tambahkan bahan perasa jika perlu (rasanya tak perlu kot sebab dah lengkap semua rasa). Kacau rata sehingga masak, angkat dan hiaskan dengan hirisan daun bawang.

 Enak dimakan bersama nasi panas, selamat mencuba ^_^.
-auto publish-