Puding Oreo Lapis Milo

Assalamualaikum.
Panas-panas macam ni tekak pasti mengidam benda-benda yang sejuk dan menyegarkan.. terus terbayangkan jus fresh oren yang ada ais hoho.. Kalau makan puding sejuk pun ok juga, so kali ni saya nak share resepi puding yang dah lama saya nak try tapi asyik tertangguh ja iaitu puding milo lapis oreo..Siapa suka makan oreo angkat tangan.

macam ni lah rupa puding tu, kalau letak banyak oreo lagi sedap tau. Nak tahu resepi jom..

RESEPI : PUDING MILO LAPIS OREO

SUMBER : YATIE MEMORIS

Bahan-bahan : ( Saiz: 8" persegi )

• 1 bungkus @ 10g Jelly Powder - Serbuk Agar-Agar
• 750ml Air
• 160g Gula - Mas ikut Ayu 140g gula
• 1 tin @ 400g Susu Cair
• 3/4 cup Serbuk Milo
• 1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis

Cara-cara :

1. Masak serbuk agar2 dan air sehingga larut.
   Masukkan gula dan masak sehingga gula larut.
   Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.
2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain dan campurkan milo sehingga sebati.
3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.
   Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.
   Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.
   Taburkan biskut oreo.
   Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.

TIPS UNTUK MELAPIS:

• Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak melekat.
  Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.
• Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.

Sekejap ja licin.. 

Selamat mencuba ^_^