Pucuk Ubi Masak Lemak Ikan Masin

Assalamualaikum.

Hii.

Malam-malam begini tetiba pula update resepi,bukan apa siang tadi sibuk sikit,sampai blog pun terabai..maaf ya kawan-kawan kalau tak sempat blogwalking tempat korang.Sebenarnya saya baru balik dari majlis kahwin kawan saya..dekat kampung ni saja.Sekarang ni pun majlis tu belum habis lagi,biasanya di tempat saya majlis kahwin habis dekat nak tengah malam,waktu malam lah yang meriah sebab ada aktiviti karaoke..Siaplah jiran-jiran diorang terpaksa tahan telinga hehe.Opps cerita kahwin ni akan bersambung besok ya..sambung cerita resepi pula..Jom tengok resepi yang sangat senang..

 

Mangkuk percuma Vico..yang dah lama tersimpan hehe

RESEPI : PUCUK UBI MASAK LEMAK IKAN MASIN

Bahan-bahan:

Pucuk ubi

Bawang merah*

Bawang putih*

Halia* (*ditumbuk)

Santan

Ikan masin

Garam

Serbuk perasa

Serbuk kunyit

Minyak

Cara-cara

Panaskan minyak,goreng ikan masin sehingga garing dan ketepikan.Tumiskan bawang merah,bawang putih dan halia hingga garing.Masukkan pucuk ubi dan masak sehingga pucuk ubi layu.Kemudian,tuangkan santan dan tambahkan serbuk kunyit.Bila dah mendidih tambahkan sedikit garam,serbuk perasa dan ikan masin.Tutupkan api dan hidangkan.

Selamat mencuba.

Terima kasih sudi baca ^_^

Assalamualaikum.