Ayam panggang lada hitam

Assalamualaikum.

Kali ni saya nak share resepi ayam panggang yang sangat senang dan sedap.Resepi ni saya ambil dari SINI.Jom start masak..

RESEPI : AYAM PANGGANG

SUMBER : HAIRUL

Bahan-bahan:

1 ekor ayam

5 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

1 inci halia

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar serbuk jintan manis

2 sudu besar madu

2 sudu teh garam

50 gm butter

2 sudu besar lada hitam

Kentang - di dadu (saya tambah)

Serai -di titik (saya tambah)

Cara-cara:

Kisarkan bawang putih dan bawang besar.Satukan semua bahan-bahan kecuali butter dan lumurkan dengan rata  pada ayam.Perap selama 1-2 jam.Sapu butter dipermukaan dalam dan luar kulit ayam.Panaskan oven pada suhu 170C dan bakar selama 40 minit atau sehingga masak.Air perapan ayam di sapu semasa membakar ayam.Taburkan lada hitam.(cara saya- sentiasa balik-balikkan ayam pada selang 10 minit masa proses mambakar dan sapukan madu pada 10 minit terakhir.)

Sedap di hidangkan bersama sambal lada dan kicap.

Selamat mencuba ^_^